Описание
Характеристики
Информация для заказа
Сыр Горгонзола Igor Gorgonzola Dolce 150г.
Сыр горгонзола близкий родственник из Италии французского сыра Рокфор. Считается одним из старейших сыров с благородной плесенью. По одной из легенд, сыроварь нарушил технологию, и, чтобы скрыть свою ошибку, соединил не должным образом обработанную творожную массу со свежим молоком. В результате созрел сыр с вкраплениями плесени и сразу пришелся по вкусу местным поклонникам. Сыр горгонзола (gorgonzola) – молодой мягкий сыр пастообразной консистенции. Обладает соломенно-белым цветом и сливочно-соленым вкусом с голубыми и зелеными вкраплениями благородной плесени. Назван в честь небольшого поселения Горгонзола, расположенного неподалеку от Милана. Массовая доля жира в сухом веществе не менее 48%
| Основные | |
|---|---|
| Вес | 150 г |
- Цена: 133 ₴
- Минимальный заказ: 10 шт.


